栽培季节安排

      秀珍菇出菇温度１５－３０℃，多数菌种最适出菇温度为１８－２４℃。姬菇１２－２８℃，多数菌种最适出菇温度为１６－２２℃。适宜的自然出菇季节为：９月下旬～元月中旬，２月下旬～５月上旬。本地可以考虑春秋两季栽培，秋季栽培：５月初制母种，５月下旬制原种，７月下旬制栽培袋。春季栽培：９月中旬制母种，于１０月中旬制原种，１２月中旬制栽培袋。

栽培方式

      秀珍菇和姬菇母种为试管种，原种可以采用７５０ｍｌ菌种瓶或１７×３５ｃｍ聚乙烯熟料菌种袋制作，栽培袋则按栽培方式不同采用１７×３０ｃｍ或１７×４５ｃｍ聚乙烯或聚丙烯菌种袋。栽培方式：

      １、短袋床栽：采用１７×３０ｃｍ菌种袋，单头接种，塑料套环加棉塞或尼龙绳封口，常压灭菌单层排列培养，菌丝发满袋后７～１０天开袋出菇。

      ２、短袋床－地栽：采用１７×３０ｃｍ菌种袋，单头接种，塑料套环加棉塞或尼龙绳封口，常压灭菌单层排列培养，菌丝发满袋后７～１０天开袋出菇。头潮菇采收后脱袋，单层平放排列于地床，上覆３ｃｍ左右细土，继续出菇。

     ３、墙式栽培：采用１７×４５ｃｍ菌种袋，两头接种，塑料套环加棉塞或尼龙绳封口，常压灭菌，１０～１２层“井”字型排放培养，菌丝发满袋后７～１０天两头开袋墙式排放出菇，每两排为一堆，堆间隔１５～２０ｃｍ，堆高１．５ｍ左右。头潮菇采收后，在堆间填充细土，顶部留１０ｃｍ左右浅沟盖上地膜，沟底每隔１０～１５ｃｍ打一小孔，沟内保存５～８ｃｍ水层，以保持填充土湿润，保证持续出菇。