1.原料配制→装袋灭菌→冷却接种→室内发菌→野外摆袋→出菇管理→采收加工。
1.2培养基配方 棉籽壳85%、麦麸14%,石膏1%,料与水比例1∶1.2,含水量60%,pH值5.8~6.2。
1.3菌袋培育 栽培袋采用12厘米×55厘米长袋,装料后打4穴接种。或用15厘米×30厘米短袋,开口接种。菌袋培养的温度控制不低于20℃,不超30℃。发菌室要求干燥、避光、通风良好,一般培养35~40天菌丝走满袋, 即完成营养生长。
1.4出菇管理 长袋的采取露地或架层卧式摆放,短袋的立式摆放。长菇期温度掌握15~25℃,空气相对温度85%~90%,干旱时空间喷雾化水,菇棚光照度“三阳七阴”为适,注意通风换气。
1.5采收加工 香魏蘑从接种到第一批菇采收60天左右。其中进棚摆袋到原基出现15天,幼菇到成菇5~6天。从现有基质分析,一个菌袋还可长2批菇,每批间隔15天。整个生产周期生物转化率可超过100%。产品鲜销为主,也可烘成干品上市。