临沂信邦生物科技有限公司

用栽培平菇后含有丰富营养成分的菌糠栽培鸡腿菇，既让栽培平菇后的废料得到高效利用，降低了生产成本，又提高了鸡腿菇的产量、品质和效益。培养料配制将栽培过平菇的菌糠破碎、晒干、称重。按干重加入木屑或草屑30%、玉米混合粉（将玉米粉碎成黄豆大小的皮、粉、粒混合物）10%、干牛粪或干鸡粪6%、石灰粉2%、石膏粉1%、草木...

1. 及时检查生产设施设备、做好修缮与加固检查棚膜完好程度，对破损处进行修补，并注意压膜线贴近压实，以防范大风对棚膜造成损害；提前检查卷帘机械工作状态，确保棉被等覆盖物收放正常；检查棚室坚固情况，评估降雪承重状态下坚固程度，小拱棚等简易设施要进行加固处理，确保生产棚室安全稳固。2. 保障用电安全、用水排水...

一、形态特征子实体丛生，菌盖直径2～15厘米，半球形，盖缘内卷，后逐渐展开呈扁平状。菌柄梗直，长2～13厘米，直径2～8厘米，上下近等粗，菌柄初期实心，后期中空。品种有2种类型，白色和黄色，白色适于加工成瓶装罐头，黄色适于鲜食和加工成干品。二、生物学特性1.温度菌丝生长适温16～28℃，最适温度为23℃左右，4℃以下...

毛木耳栽培技术要点1. 生产工艺流程栽培原料准备→培养料配制→堆料发酵→装袋→灭菌→接种、发菌管理→出菇期管理→采收。2. 培养料配方（1）木糠75%、米糠（或麦糠）18%、蔗糖1%、玉米粉1%、石灰3%、石膏粉2%。（2）木糠47%、甘蔗渣30%、麦糠18%、玉米粉1%、石灰3%、石膏粉1%。（3）玉米芯54%、木糠30%、麦糠12%、石灰3～...

一是保持温度。定期在料袋间插温度计，注意堆温变化。发菌温度以25℃—30℃为好，高于30℃时，应及时散堆，加大通风量，防止高温烧坏菌丝，温度低于20℃时，应设法增温保温。二是通风换气。菇棚每天通风2—3次，每次30分钟，气温高时早晚通风，气温低时中午通风。三是保持干燥。菇棚内空气相对湿度以60％—70％为好。四是光...

1. 场地选择羊肚菌在平原、盆地、丘陵等地形均能种植，但种植场所需要的环境条件应靠近水源、不积水、排水方便。羊肚菌栽培土壤要求 pH 为 6. 0～8. 5，最适土壤 pH 为 6. 5～7. 5，适宜选择疏松肥沃的土壤，不能选择过沙的土壤及盐碱土，含沙量高的土壤保湿性差，黏性大的土壤易板结、透气性差。2. 大棚建设大棚高 2～3m...

黑木耳成熟标准：黑木耳耳片光面开始弹射白色粉状孢子；耳片边缘由光滑圆整变成波浪状；黑木耳耳片根部开始收缩，耳根与菌包连接不紧密，用手触碰会掉落下来。以上三点是黑木耳耳片成熟的标志，只要具备其中一点就证明黑木耳耳片已经达到成熟，可以采收。黑木耳采收方法：每个黑木耳菌包开220-300个口，正常情况可长出200片...

1 简易炕干：少量鲜菇，不值得购置烘干设备或自建烘干炉，可就地利用农村土炕，打扫干净，铺一层三合板之类，将鲜菇简单分级并剪柄后，菌盖朝下，单层排放，加大火势，使炕面温度快速升至额定温度，期间，进行一次翻个，也可不翻，直至烘干。2 土烘炉烘干：自制一只压风火炉，其炉体积约为高×宽×厚为1.2米×0.4～0.6米×0...

松茸是近年来颇受大众欢迎的高级食材。但凡高级食材，都是有些脾气的，松茸这种食材让人头疼的便是它的保鲜期短，时间，严重影响了松茸口感和味道。因此，松茸保存的方法，成为人们研究松茸美食的一个重要方向。 松茸的保存，一般只有三天。常规方法是放到冰箱冷藏区，能延长一到两天的保鲜期。另外还有一些辅助手段，比如...

　　1、低温贮藏法　　(1)常温保鲜　　采收后的新鲜金针菇经整理后，立即放入筐、篮中。其上覆盖多层湿纱布或塑料薄膜，置于冷凉处（自然气温20℃以下），一般可保鲜1-2天。　　(2)简易包装后低温保藏　　新采收的金针菇经整理后，用低密度聚乙烯薄膜袋（DpE）袋膜厚20毫米，分装，抽真空封口，将包装袋竖立放入专用筐或纸...